Winkelwagen
Winkelwagen
Je winkelwagen is nog leeg
Afrekenen
Toepassen
Kortingen
Deze kortingscode kan niet worden toegepast

Bezorggebied: Levering naar Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. Verzendkosten: Duitsland €3,90 (incl. btw), gratis verzending binnen Duitsland vanaf €40. Oostenrijk €19,95, Zwitserland €24,95. Kortingscodes en het totaalbedrag worden in de volgende stap verwerkt.

Menu

Courgettespaghetti

Courgette-spaghetti (zoodles) met knoflook & Parmezaan – snel uit de pan of van de grill | Rock’n’Rubs “Paradise City”

Ingrediënten

  • 3 courgettes
  • 1 wortel
  • Olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • “Paradise City” van Rock’n’Rubs
  • Zout
  • Peper
  • Verse tijm en oregano
  • Parmezaan

Bereiding

Stapsgewijze instructie

  1. 1

    Groenten in spiralen snijden

    Snijd de courgette en wortel in dunne, spaghetti-achtige slierten (met een spiraalsnijder). Wie wil, schilt eerst de helft van de schil voor minder "groen".

  2. 2

    Kruidenmix & oliën

    Zoodles in een kom mengen met olijfolie, Rock’n’Rubs "Paradise City", eventueel zout & peper.

  3. 3

    Knoflook fruiten

    Verhit een pan (of grillpan/plancha) op middelhoog tot hoog vuur. Voeg wat olijfolie toe en fruit de knoflook kort tot deze glazig is.

  4. 4

    Zoodles garen

    Doe de courgette-/wortelspaghetti in de pan en bak ze 2–4 min. al omscheppend, tot ze zacht maar nog licht knapperig zijn. (Niet te lang bakken – anders worden ze waterig.)

  5. 5

    Serveren

    Met een vork & lepel portie voor portie oprollen en op de borden leggen. Bestrooi met tijm, oregano en Parmezaanse kaas. Breng indien nodig extra op smaak met “Paradise City”.

  6. 6

    Serveren

    Direct heet serveren – puur, als bijgerecht bij steak/vis of met een scheutje citroensap.

TIP:

  1. Extra leuk & hartig om te serveren in kleine baconnestjes: Bak de bacon vooraf rond en krokant uit of vorm ze op de plancha, laat even afkoelen en draai de zoodles erin.