Salatdressing „Another GREEK in the wall”
Griechische Vinaigrette in 2 Minuten – mit Olivenöl, Rotweinessig & Rock’n’Rubs „Another GREEK in the wall“
Zutaten
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Rotweinessig
- 2 EL Ahornsirup oder Honig
-
1 EL “Another GREEK in the wall” von Rock’n’Rubs
Zubereitung
Griechische Vinaigrette in 2 Minuten – mit Olivenöl, Rotweinessig & „Another GREEK in the wall“
- 1
Mischen
In einer kleinen Schüssel oder einem Schraubglas 4 EL Olivenöl, 2 EL Rotweinessig, 2 EL Ahornsirup oder Honig und 1 EL „Another GREEK in the wall“ zusammengeben.
- 2
Emulgieren
Mit dem Schneebesen verrühren oder das Glas verschließen und 20–30 Sek. kräftig schütteln, bis eine homogene Vinaigrette entsteht.
- 3
Abschmecken
Probieren und nach Wunsch mit etwas zusätzlichem Essig (mehr Frische) oder Öl (milder) justieren. Pfeffer nach Belieben.
- 4
Servieren
Servieren
TIPP
Reste halten im Kühlschrank 1–2 Tage. Vor Gebrauch kurz aufschütteln. Passt super zu Tomaten-Gurken-Salat, Fetawürfeln oder mediterranen Bowls.
